Betteraves rouges à la crême
Nombre de personnes : 4
Préparation : 15mn
2 betteraves rouges cuites,
1 gousse d’ail,
crème fraîche liquide (20 cl),
persil,
sel
Préparation :
Eplucher les betteraves et les couper en fines tranches (ou en rondelles)
Eplucher l’ail et le couper en très petits morceaux.
Faire revenir l’ail avec un peu de matières grasse dans une poêle. Y ajouter le persil et les tranches de betteraves et les faire revenir pendant environ 10 minutes.
Ajouter la crème et faire encore revenir pendant 2 à 3 minutes en mélangeant les betteraves avec la crème. Servir chaud.
recette proposée le jeudi 8 novembre 2007, par webmaster
Note :
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